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立夏後容易上火心煩!必食8大養生食材 消暑養心

立夏 養生 食材

【立夏養生食材】立夏代表著夏季開始,氣溫逐漸上升,加上開始步入雨季,容易使人心煩氣燥、心火旺盛、食慾不振,而且容易上火,出現生口瘡、便秘等症狀。很多人會選擇飲凍飲或吃冰品來消暑下火,不過此舉反而會傷害脾胃,導致肚瀉。夏天少不免會開冷氣降溫,但空調溫度不要調得太低,應維持比室外溫度低5至10度內,以免出入室內外時汗孔突然收縮,被冷氣所傷,造成感冒。

從中醫角度,夏季適宜養心、補血,多吃士多啤梨、紅棗、番茄給紅豆等紅色食物,保護心臟及血管健康,並保持心境開朗。另外,應避免進食濃味、肥膩生濕、辛辣燥熱、蝦、羊肉及生冷。

8大立夏養生食材


1|番茄

番茄含有豐富維生素A及C,而且蘊含茄紅素,有助抗氧化,延緩衰老,預防動脈硬化,加強保護心血管健康。

立夏養生食材

2|蘆筍

蘆筍含有豐富膳食纖維,能幫助腸道蠕動,特別適合便秘人士食用。蘆筍所含的蘆丁更能有助預防動脈硬化,強健血管,減少疲勞。

3|紅棗

紅棗能補中益氣,養血生津,能增加心肌收縮力,增強血液含氧量,有效促進新陳代謝。

4|西蘭花

西蘭花含有維生素K,能有助維持血管韌性,降低膽固醇,預防血管硬化和心血管疾病。

5|茄子

茄子皮含大量花青素,有助抑制血糖上升,維持血管彈性,改善血液循環。

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6|紅豆

紅豆含有豐富鉀質,有助放鬆血管,增加血液循環,兼具降血壓功效。

7|苦瓜

苦瓜具消暑消熱功效,有助消除火氣,而且能利尿去水腫。

8|士多啤梨

士多啤梨味道酸甜,能提升食慾,消暑解熱,而且含有花青素,能改善血管功能,降低壞膽固醇水平。


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