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商品描述

「真粒米」低蛋白質大米

通過用植物來源的乳酸菌發酵水稻，減少蛋白質90％以上，“真粒米”可以給你在低蛋白主食中提供熱量減低蛋白質攝取，輕鬆達成一餐所需要的熱量。

想要減少蛋白質攝入量的人仕，真粒米便是你們期待已久的大米

對於蛋白質攝入量需要有限制的人來說，維持健康，減少主食米飯中的蛋白質含量非常重要。每180克普通大米的蛋白質含量為4.5克，”真粒米”蛋白質調減大米是每180克普通大米的蛋白質含量為0.18克，食“真粒米”米可以在不減少米量的情況繼續享用各式菜餚，口福不減。

乳酸菌發酵米的生產技術（PAT）

通過用植物來源的乳酸菌發酵水稻，通過其作用無限地減少蛋白質。蛋白質90％以上已經去除，“真粒米”的特徵就是僅通過乳酸菌的發酵而可以穩定做到降低蛋白質量。

關鍵是選擇優良的植物來源所產生的乳酸菌菌株

當使用該技術時，蛋白質的減少率是根據乳酸菌的類型而大大變化，因此從2000種優良的原種菌株中選擇具有最高還原率的菌株。與現有同類產品不同，“真粒米”不使用任何酶，單獨的乳酸發酵已經實現了大幅度的減少蛋白質。未使用酶及添加劑零，食用者可以安心享用。

產品規格

• 重量：1公斤
• 蛋白質：0.2克
• 產地：日本

食用方法(電飯煲)

1. 由於真粒米是無漂洗的大米, 所以在烹飪前不需要擦洗( 不需洗米)。
2. 不要預先浸泡大米，立即煮米飯便可以。
3. 按大米和水的重量測量，比例是米與水位 1.1～1.3 ，視乎喜歡的軟硬度而定。
4. 飯熟後請輕輕地打鬆米飯，食味更佳。